うみかぜ椎茸

先日、八丈島に行った際、おいしい八丈島のご飯を堪能してきました。今回はその一部を皆さんと共有できればとおもいます。

私は、個人的についこの間まで椎茸が大嫌いでした。あのふにゃふにゃした食感が苦手だったんです。それが、八丈島で「うみかぜ椎茸」を食べたら、椎茸が大好きになりました！ふにゃふにゃではなく、こりこりしていて、とても肉厚！それほどおいしいのがこちらの椎茸です。火を通したのにも関わらず、写真からもわかる肉厚さ！！食べたら感動されると思います。

八丈に行った際には、ぜひ召し上がってください。